本町へPaulのパンを買いに行った。関東に住んでいた時は八重洲地下街で買って帰っていたのだがいつのまにか店舗が増えて大阪でも買えるようになっていた。
ここのパン・ド・カンパーニュとセイグル・オ・レザン・ノアが大好きで調理パンには目もくれずでかい一個を丸ごと買って帰るのである。酸味が強くずっしりと重たくて硬い、こんなパンを他の日本のパン屋で作っているのはみたことがない。
とても腹持ちがいいし、ハードパンに目が無い人はぜひお試しあれ。
とは言っても店舗数が急激に増えてるんで人気があるんだろうなあ。当たり前か（笑）
